منتديات شباب البلاد
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتعريف نفسك الينا
بالدخول الي المنتدي اذا كنت عضو او التسجيل ان لم تكن عضو
وترغب في الأنضمام الي أسرة المنتدي
التسجيل سهل جدا وسريع وفي خطوة واحدة
وتذكر دائما أن باب الأشراف مفتوح لكل من يريد
فالمنتدي بحاجة الى مشرفين

ادارة المنتدي
منتديات شباب البلاد

منتديات شباب البلاد

زيارتكم تسعدنا وتسجيلاتكم تشرفنا ومساهماتكم تزيد في رقي المنتدى
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  15 عادة سيئة تسبب مشاكل الهضم وسوء التغذية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
jojo&moh
المدير العام
المدير العام
avatar

عدد المساهمات : 338
تاريخ التسجيل : 25/02/2012
العمر : 27
الموقع : bou saada

مُساهمةموضوع: 15 عادة سيئة تسبب مشاكل الهضم وسوء التغذية   الأحد يونيو 09, 2013 1:41 am

عادة سيئة تسبب مشاكل الهضم وسوء التغذية




هناك
بعض العادات السيئة التي ينتهجها الأغلبية العظمى من الناس وهي في
اعتقادهم أنها لا يوجد أي ضرر منها وأنها عادات حسنة رغم أنها قد تجعل
صحتنا في مهب رياح المرض ويمكن أن نذكر منها ما يلي باختصار:

1. شرب الشاي بعد الطعام.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المعروف
أن الشاي يحتوي على مادة العفصين وهذه تعمل على منع امتصاص الحديد من قبل
الأمعاء, الأمر الذي يؤدي إلى حرمان الجسم منه وبالتالي يمكن ان يعرض
للإصابة بفقر الدم. لاشك أن الشاي مفيد على أكثر من صعيد ولكن يجب الحذر من
المبالغة في شربه ,فعندها تتغلب سيئاته على حسناته. رب سائل يسال: متى
اشرب الشاي ؟ وكم اشرب منه في اليوم؟ يستحسن شرب الشاي خارج أوقات
الطعام,أما عن الكمية فتتراوح بين كوبين إلى ثلاثة أكواب في اليوم لا أكثر .

2. حياة الخمول والكسل.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

الحياة
الهادئة الساكنة التي لا يتخللها أي نشاط رياضي تعتبر بمثابة دعوة مفتوحة
لاستيطان العديد من المشاكل الصحية التي لا ترحم. ليس بالضرورة ان يمارس
الشخص رياضة عنيفة, بل ان الرياضة مهما كانت بسيطة(تنعش)الجسد وتبعد عنه
شبح الأمراض. ولا يوجد أسهل من رياضة المشي

3. استعمال زيت القلي مرات ومرات.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
قلي الزيت
لمرات عديدة يساهم في أكسدته وبالتالي إطلاق العقال لمركبات ضارة بالجسم,
خصوصا للشرايين, وهناك أبحاث أشارت إلى دور تلك المركبات في إثارة
السرطان ان افضل شيء يمكن فعله هو رمي الزيت بعد القلي فيه للمرة الأولى
.هناك من يحاول اضافة زيت جديد للزيت القديم وهذا تصرف خاطئ يجب التوقف عنه
فورا.

4. إضافة الملح إلى اللحم قبل شوائه.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




هذا
السلوك سيء للغاية لان الملح يعمل على امتصاص الماء من اللحم وهذا يقود
إلى استنزاف المعادن والفيتامينات الموجودة فيه خصوصا معدن الحديد. يجب أن
يشوى اللحم أولا ثم بعد ذلك يضاف إليه الملح.

5. المبالغة في رش الطعام بالبهارات والفلفل والمواد الحريفة.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

فهذه
ستؤدي عاجلا أم آجلا إلى إثارة وتخريش الغشاء المخاطي المبطن للمعدة
والأمعاء فيصبح أكثر عرضة للالتهابات والتقرحات التي تترك وراءها اضطرابات
عضوية ووظيفية.

6. أكل البيض نيئا.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

بياض
البيض يتألف من البروتينات او بالأحرى من بروتين الالبومين الذي يحتوي على
أحماض امينية ضرورية وأساسية للجسم. ولكن المشكلة الرئيسية هي أن بياض
البيض هو مادة صعبة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]لا
يستفيد منها الجسم كليا إذا أكلت نيئة بسبب احتواء البياض على مادة مثبطة
تقف عقبة أمام امتصاص بعض الأحماض الامينية, ولكن لحسن الحظ فأن طهي
البيض يسمح بالقضاء على المادة المثبطة المذكورة أنفا فيتحول البيض من
غذاء صعب [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]إلى وجبة غذائية سهلة الهضم.

7. كثرة إدخال الطعام إلى البراد وإخراجه منه.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



هذا
التصرف يفتح الباب أمام الجراثيم الضارة التي تستيقظ من غفوتها مستغلة
الثغرات في الفروقات الحرارية بين جو البراد والجو الخارجي له, فتتكاثر
وتنمو وتطلق سمومها اللاذعة. إن الأطعمة المحفوظة والمعلبة هي الأكثر
تأثرا,من هنا يجب استهلاكها بأقصى سرعة وعدم حفظها طويلا..

8. طهي الطعام على حرارة عالية.
هذا
الإجراء يسهم في تفكيك الطعام ويعمل على تخريب الانزيمات والفيتامينات
الموجودة فيه.عدا هذا فانه (اي طهي الطعم بحرارة عالية) يقود الى تشكل
مركبات غريبة اقل ما يقال عنها أنها مريبة.







9. احتواء وجبة الطعام على أغذية تنتمي إلى مجموعة واحدة.
فمثلا
الوجبة التي تشمل على الخبز والرز والبطاطس والمعكرونة وغيرها .هي وجبة
غير متوازنة, لا بل ناقصة .إن إعداد الوجبة الغذائية وجعلها تحتوي على
مجموعة مختلفة من الغذاء أمر ضروري لتامين احتياجات الجسم بما يلزمه من
فيتامينات ومعادن وبروتينات ودهون وسكريات.

10. وضع اللحم المجمد في الماء الحار فورا.
هذا من شانه أن يدمر الفيتامينات عن بكرة أبيها. لتحاشي هذا الأمر يجب فك التجليد عن اللحم تدريجيا.
11. الإكثار من تناول المخللات قبل الطعام وأثناءه.
المبالغة
في دك الجسم بهذه المخللات تشحن البدن بأضعاف أضعاف ما يحتاجه من الملح.
وغني عن التعريف ان الملح متهم بأنه يتسبب بأمراض عدة لعل أهمها واشهرها
ارتفاع الضغط الشرياني.

12. شرب الماء بكثرة خلال الوجبات .
انه لمن الخطأ المبالغة في شرب كميات كبيرة من الماء مع الطعام, فهذا سيمدد من العصارات الهضمية فتصبح اقل مقدرة على [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]الغذاء فينتج عن ذلك التخمر وما ينطلق عنها من غازات [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]النفخات والإزعاجات.
13. الإكثار من المشروبات والمرطبات المحلاة.
مثل هذه الاشربة تحمل معها كميات من السكاكر التي لا يضعها الإنسان في الحسبان , فتؤدي مع مرور الوقت إلى الإصابة بالبدانة.
14. الإكثار من السكريات والحلويات.
هناك خطران يترتبان عن هذه الأغذية هما: تسوس الأسنان والبدانة.
15. شرب القهوة بكثرة ومزج الحليب بالقهوة.
شرب القهوة باعتدال أمر مفيد فهي( منعشة للقلب ومنبهه للجهاز العصبي ومحفزة للنشاط الذهني ومدرة للبول كما أنها تشجع على [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]ومسكنة
بعض الشيء)..أما الاستهتار في شرب القهوة فينتج عنه اضرابات شتى
(كالخفقان والعصبية والأرق إضافة إلى الاضرابات الهضمية والدورانية.)
بالنسبة إلى خلط الحليب مع القهوة فينصح بالابتعاد عنه لان الكافيين سيتحد
مع مادة ال(كازائين) الموجودة في الحليب مشكلا مزيجا يصعب هضمه وعبوره
عبر المعدة والأمعاء.

_________________





________





_____







منتديات شباب البلاد
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اللهم إنا نسألك من الخير كله عاجله و آجله ما علمنا منه و ما لم نعلم
ونعوذ بك من الشر كله عاجله و آجله ما علمنا و ما لم نعلم
ونسألك الجنة وما قرب اليها من قول أو عمل
و نعوذ بك من النار و ما قرب اليها من قول اوعمل يا رب العالمين

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المنتدى وقف لله تعالى ، ساهم معنا في نشر العلم النافع ، نطلب من الاعضاء من رأى أي تجاوز أو مخالفة ان يتصل بالادارة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
15 عادة سيئة تسبب مشاكل الهضم وسوء التغذية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» القرين ودوره في حياة الإنسان و الامراض النفسية و العضوية
» أهمية الرياضة فى حياتنا اليومية
» صور المظاهرات فى كل انحاء العالم تضامنا مع اسطول الحرية
» أسباب آلام الظهر وكيفية التعامل معها
» ماسبب الالام اسفل البطن والافرازات المهبلية الداكنة اللون في بداية الحمل ؟

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات شباب البلاد :: منتديات الاســــــــــــــــــــــــــــرة :: التغذية والصحة-
انتقل الى: