منتديات شباب البلاد
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتعريف نفسك الينا
بالدخول الي المنتدي اذا كنت عضو او التسجيل ان لم تكن عضو
وترغب في الأنضمام الي أسرة المنتدي
التسجيل سهل جدا وسريع وفي خطوة واحدة
وتذكر دائما أن باب الأشراف مفتوح لكل من يريد
فالمنتدي بحاجة الى مشرفين

ادارة المنتدي
منتديات شباب البلاد

منتديات شباب البلاد

زيارتكم تسعدنا وتسجيلاتكم تشرفنا ومساهماتكم تزيد في رقي المنتدى
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 حلوى الملفوف حلوى رائعة ولذيذة جدا تذوب فالفم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
براهيم سالمي
عضو ماسي
عضو ماسي


عدد المساهمات : 79
تاريخ التسجيل : 28/03/2013

مُساهمةموضوع: حلوى الملفوف حلوى رائعة ولذيذة جدا تذوب فالفم   الجمعة يوليو 12, 2013 4:15 pm

حلوى الملفوف حلوى رائعة ولذيذة جدا تذوب فالفم

جربوها ورجعولي بلخبر كل من ذاقها قام بتجريبها

مضمونة 100%


المقادير:

مقادير العجينة:

أنا نعطيكم المقادير الأصلية للوصفة لأني في هاذ الطريقة قمت بضعف العبار

80غ مارغرين
80غ سكر
250غ فرينة
1/2 كيس خميرة كيميائية
فانيليا
صفار بيضة
حليب

مقادير الحشو:

80غ جوز الهند
50غ سكر مسحوق
2 ملاعق كبيرة كاكاو
فانيليا
1بياض بيضة
ماء الزهر




تحضير العجينة:

في وعاء نخلط الفرينة المارغرين صفار البيضة السكر الخميرة والفانيليا

نضيف الحليب حتى نتحصل على عجينة طرية

تحضير الحشو:

في إناء نخلط جوز الهند والسكر والفانيليا



نضيف 2 ملاعق كبار كاكاو



نضيف بياض البيضة ونبلل بماء الزهر لنتحصل على عجينة سائلة



نبسط العجينة على شكل مستطيل



نضع الحشو فوق العجينة



نلف العجينة على ثلاثة



ونقطعها إلى مربعات أو مثلثات أو مقروطات

أنا قطعتها على شكل مقروطات



نتحصلو على هاد الشكل عندما نقطعوها



ندخلها الفرن تطهى



لتحضير الطلاء:

علبة شكلاطة
2 ملاعق كبيرة حليب
قطعة صغيرة مارغرين
قطعة صغيرة جليد

ونضعها فوق حمام مائي على نار هادئة



بعدما تطهى الحلوى نقوم بطلائها بالشكلاطة
ولك أختي الإبداع في تزيين الحلوى أنا قمت برشها بجوز الهند
يمكنك أن تقومي بتزيينها بشكلاطة بيضاء

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلوى الملفوف حلوى رائعة ولذيذة جدا تذوب فالفم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات شباب البلاد :: منتديات الاســــــــــــــــــــــــــــرة :: مطبخ شباب البلاد-
انتقل الى: